[레시피] 렌틸콩 브루스케타

[레시피] 렌틸콩 브루스케타 브루스케타(brustchetta)는 이탈리아의 대표적인 전채요리 입니다. 간단하게 전체적인 요리를 한줄로 요약하자면... 납작한빵이위 여러가지재료를 얹어먹는 것. 이라고 할 수 있습니다. 개인의 취향에따라 다양한 재료를 추가하거나 뺄 수 있습니다. 그래서 이번에는 요즘 핫이슈인 렌틸콩으로 한번 만들어보겠습니다. 렌틸콩의 효능(바로가기)은 이전에도 포스팅한 적이 있는데요. 일단 다른콩들처럼 식물성 단백질이 풍부하다고 합니다. 그리고 식이섬유와 철분, 인, 비타민B군 등이 풍부하게 포함되있다고 합니다. 요즘 핫이슈인 슈퍼푸드들이 요거트, 올리브유, 낫토, 김치 그리고 렌.......



from 비타민나라 http://ift.tt/1upJpXe

via IFTTT