[필리핀 전통음식] 인줄 착각하기 쉬운 음식 #1 엠파나다

[필리핀 전통음식] 인줄 착각하기 쉬운 음식 #1 엠파나다 영어인지 남미어인지 모르겠지만 엠파나다. 라고 합니다. 필리핀에서는 필리핀 특유의 발음데로 엠빠나다 라고 하죠. 아르헨티나 대표요리라고도 하던데... 찾아보니 스페인의 갈리시아 지방에서 처음 만들어졌고 곱게 다진 생선 또는 고기를 두겹의 패스트리에 싼 것이라고 합니다. 이거 사진찍은 곳은 필리핀 비간입니다. 비간 도시내에 있는 히든 가든이라고 불리는... 정원이라고 하는데 가보면 그냥 꽃집정도? 규모의... 가게에서 요깃거리로 파는 음식입니다. 겉은 이렇고 인터넷에서 엠파나다 찾아본 결과보다는 맛이 덜하네요 속은 이렇습니다. 고기.......



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