건조효모추출물분말(효모베타글루칸) 이란?

건조효모추출물분말(효모베타글루칸) 이란? 효모베타글루칸은 식약처에서 개별인정형 원료로 인정받아 면역력에 도움을 줄 수 있음(생리활성화기능 2단계)라고 표기할 수 있도록 허가받은 원료입니다. 효모는 균계에 속하는 미생물로 1500여종이 알려졌으며 대부분 출아에 의해 생식이나 세포분열을 하기도 합니다. 효모의 무기호흡에 의해 나오는 부산물, 즉 알콜과 이산화탄소가 오래전부터 사용되왔습니다. 효모는 영양학적으로는 매우 값싸게 얻을 수 있는 지방 및 단백질원이기 때문에 사료로 이용되기도 합니다. 그러나 일반적으로 사람이 섭취하는 용도로는 발효주를 담글때, 발효 빵에 사용되기도 합니다. 물론 우리나.......



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